Suiker Unie neemt innovatieve start-up over
Suiker Unie neemt innovatieve start-up over

De Suiker Unie heeft de innovatieve start up Green Protein B.V. overgenomen. Dit Wageningse bedrijf ontwikkelde een proces om het eiwit RuBisCo uit groene bladeren te winnen. Dit hoogwaardige eiwit kan toegepast worden als voedingsingrediënt.
De Suiker Unie, met een suikerfabriek in Stampersgat, wil alle onderdelen van de suikerbiet optimaal benutten. Dit gebeurt onder meer al in de vorm van biogas, vezels en grondstoffen voor medicijnen. Met de overname spelen ze ook in op de toenemende vraag naar plantaardige eiwitten.
Gerelateerd nieuws











